Huile de sésame et wok : toutes nos recettes

Name: L'huile de sésame, la touche orientale à vos recettes de salades et poissons
Total time: 30 min
Cuisine: huile de sésame

Au Japon l'huile de sésame est utilisée pour les fritures.

L’huile de sésame est très utilisée dans la cuisine orientale, de la Chine, plus grand producteur, en passant par le Japon, la Corée et l'Inde. Riche en antioxydants, vitamines B et E et minéraux, elle est un véritable atout santé à ne pas négliger.

Elle peut être consommée à la fois froide ou en cuisson. Elle relève la saveur de salades composées et parfume délicatement fondues de légumes et plats à base de poissons. Idéale pour une cuisson au wok, l'huile de sésame apporte une touche exotique dont vous ne pourrez plus vous passer.

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L'huile de sésame

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Huile de sésame et wok : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Assaisonnements parfumés

Nouvel An en Chine

Objectif légèreté dans l'assiette

On saute le dîner ?

Wok and roll

Le wok, une valeur sûre à table et au Scrabble !

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Toutes les recettes de huile de sésame et wok des Gourmets

Des idées de recettes de huile de sésame et wok pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poisson vapeur à la cantonaise

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire la recette du poisson vapeur à la sauce soja qu'on mange au Nouvel An Lunaire asiatique. Il s’agit d’un de mes plats préférés. Petite j’en raffolais ! D’ailleurs, je l’aime toujours autant. Et apparemment, je ne suis pas la seule à l’adorer ! Les amis européens y compris ! Personne ne résiste à ce plat. Une recette à ajouter sans plus tarder dans votre répertoire pour changer du poissons panés, des sushis ou encore du poisson avec la sauce au beurre blanc !

Wok de feuilles de chou-fleur aux carottes

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Quel dommage de jeter les feuilles de chou-fleur alors que c’est si bon ! Voici une délicieuse recette ici, un wok de feuilles de chou-fleur aux carottes cuisinée de façon asiatique… Une recette anti-gaspi pour ne rien gacher !

Porc au caramel au sésame

Keskonmangemaman?

un grand classique des repas au restaurant chinois , facile à faire à la maison , encore plus parfumé grâce au sésame

Nouilles chinoises sautées nature

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire la recette des nouilles chinoises sautées comme au resto.

Wok de chou frisé

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un plat à base de chou frisé cuisiné au wok avec de délicieuses saveurs asiatiques. Sauce soja, gingembre, huile et graines de sésame parfument merveilleusement ce wok de chou frisé. C'est facile et rapide à faire, alors à vos fourneaux !

Wok de brocolis au gingembre et noix de cajou

Une aiguille dans l potage

Une poêlée facile et rapide.

Japchae

Une aiguille dans l potage

Un délicieux plat de nouilles translucides à base de patates douces avec des légumes et du bœuf mariné

Sauté de concombre amer "Goya Chanpuru"

Un peu gay dans les coings

Le Goya Chanpuru est une spécialité japonaise d'Okinawa, qui met bien en valeur le concombre amer, associé au tofu.

Wok de nouilles au poulet au Cookéo

Virginie Cookéo

Je vous propose aujourd’hui des nouilles sautées au wok aux légumes et au poulet un plat très parfumé et qui se réalise en un clin d’œil…

Poulet Chop Suey

Keskonmangemaman?

Un wok avec des légumes et du poulet , un repas prêt en moins de 30 minutes , super léger et gourmand

Betteraves rouges et fanes braisées aux saveurs chinoises

Un peu gay dans les coings

Des betteraves cuites en sauteuse, de la racine à la fane, avec un assaisonnement aux saveurs chinoises.

Tofu sauté sauce hoisin , brocolis , champignons et nouilles de blé

Keskonmangemaman?

Un petit wok de nouilles aux légumes et au tofu , avec la délicieuse sauce hoi sin (un peu comme une sauce barbecue asiatique )

Wok de boeuf, légumes et croustillant de chips

Bistro de Jenna

Servir tout de suite saupoudrée de croustillant de chips.

Wok de chou chinois et crevettes

Bistro de Jenna

Vous voulez essayer la recette de wok de chou chinois et crevettes ? Laissez-vous guider par cette recette de gingembre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.